お疲れ様!!

週末を利用して友達がケンタッキーから一人で運転して(!)遊びに来てくれました!!スムーズに迷わずきたとして7時間掛かるそうです。でもエクスプレスウェイの出口を間違ったので時間をロスしてしまったみたい。それでも8時間ちょっとで着いたみたいでした。


彼女は私がアメリカへ来るだいぶん前に結婚の為に渡米していたので2年ぶりくらいの再会になりました。去年の末に仕事をゲットしたためにこの土日の休みもシフトを調整してきてくれたのです。
土曜日の早朝にケンタッキーを出発してミシガンに昼過ぎに着き、日曜日は朝11時前にこちらを出発して7時過ぎにケンタッキーに着くという強行軍でした。Nっちお疲れ様~。


そして私のリクエストに答えて豚汁を作ってきてくれました。
何せ私の住んでいるこの田舎町では牛蒡とか見たことがないもので、リクエストは「牛蒡が入っている豚汁」だったのです。久し振りに食べた具沢山の豚汁はとっても美味しかった~(^□^)
しかもうちの旦那さんは味噌汁とか食べないんで一人分とか作らなくなってしまいました。
味噌汁は食べないけどうちの食事はほぼ毎日日本食でお米食べてます。彼女のところはご両親と同居しているので毎日アメリカンフードらしく、お米を久し振りに食べたといって喜んでくれました(笑)。


そして食後は二人で作ったチーズケーキ。これはWAL☆MARTに置いてあるレシピを甘さ控えめになるようにアレンジしたもの。上に乗っているフルーツは本来はフレッシュフルーツなのだけど甘いかどうかわからなかったのでフローズンフルーツで代用しました。
久々(アメリカに来て初めてかも…)にちょうど良い甘さの美味しいケーキが食べれて二人とも大満足!!旦那も美味しいと言ってくれたしね。それに作り方も超簡単!
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Nっちとアン。
今度は私達がケンタッキーへ遊びに行くよ~。
だから早く家を買っておくれ~~~(笑)
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by fromyutori | 2006-02-27 05:29 | 日記

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